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我校朱建飞教授作为重庆市农技创新专家赴忠县开展乡村振兴智力帮扶

2026年03月23日 14:09 05    食品科学与工程学院

3月12日至13日,重庆市农产品加工业技术创新联盟专家组成员、重庆市特色农产品加工储运工程技术研究中心副主任及粮油功能化加工创新团队负责人、食品科学与工程学院教授朱建飞同重庆市农产品加工技术创新联盟专家一道赴忠县开展“入园进企”专项技术帮扶活动,专程为我校派驻驻村干部所在的忠县磨子土家族乡、乌杨街道的农产品加工产业发展提供了技术指导和智力帮扶。

在忠县农业农村委的支持配合下,专家们深入磨子土家族乡的小李村粉条加工厂、磨子社区豆制品厂、堰口村榨油坊、磨珍源食品,乌杨街道的瑞竹植物纤维制品、橙标农业等企业,以及拔山镇的美健达食品等多家食品及农产品加工企业,通过实地调研、现场问诊与技术交流等方式,精准把脉企业技术需求,提出针对性解决方案。帮扶内容涵盖食品企业生产许可证办理、豆制品检验检测与设备操作、红薯粉条产品创新与品牌渠道建设、肉制品加工工艺提升、柑橘皮渣处理及高质化利用、柑橘鲜果贮藏保鲜、植物纤维制品原料及生产成本控制等方面,以务实举措助力企业纾困解难、提质增效。

据悉,自2021年起,我校作为市纪委监委帮扶集团成员单位,与忠县及磨子土家族乡建立深度定点帮扶关系。学校党委、行政高度重视此项工作,校领导多次深入忠县及磨子土家族乡开展乡村调研指导,对我校各部门统筹协同发力,推动帮扶资源精准落地、务实见效,切实将学科专业优势转化为服务乡村振兴的强劲动能作出指导和要求。近五年来,在市纪委监委帮扶集团指导下,学校充分发挥自身的学科专业和智力优势,相继选派了吴佑波、陈琛、吉杲三位驻村第一书记赴忠县磨子土家族乡石梯村开展驻村帮扶工作,组织协调40余名各领域专家教授和专业技术骨干赴忠县开展乡村振兴智力帮扶和技术指导培训,逐步构建起以智力帮扶为引领,产业、消费、文化、组织帮扶协同推进的立体化帮扶格局。我校乡村振兴帮扶工作案例《“党建聚智——114N工程”助推乡村振兴》成功入选“‘重庆市党建引领乡村振兴创新案例’十佳案例”,为忠县乡村振兴事业注入了“商工融合、多科协同”的智力帮扶强劲动能,为磨子土家族乡获评“全国乡村振兴先进集体”贡献了重庆工商大学的智慧和力量。

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